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Krebserregender Schimmelpilz in Futtermittel
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Krebserregender Schimmelpilz in Futtermittel
von Elischua Fr 01 März 2013, 17:24
Mehr als 3500 Höfe betroffen
Krebserregender Schimmelpilz in Futtermittel
In Deutschland ist Futtermittel, das mit einem krebserregenden Schimmelpilz verseucht ist, an landwirtschaftliche Betriebe ausgeliefert worden. Mindestens 10.000 Tonnen des verseuchten Maisfutters seien über Futtermittelhersteller in Umlauf gekommen, teilte das niedersächsische Landwirtschaftsministerium mit. Es geht um das Schimmelpilzgift Aflatoxin B 1.
Aflatoxine
Aflatoxine sind Gifte, die von einigen Schimmelpilzen gebildet werden. Das gefährlichste Gift ist Aflatoxin B1. Es ist krebserregend und kann bei einer regelmäßigen Einnahme zu Schäden im Erbgut und im Immunsystem führen.
Der Pilz befällt Samen, Nüsse, Gewürze sowie Getreidesorten und Früchte. Aufgrund der Wachstumsbedingungen für die Pilze bei Temperaturen zwischen 25 und 40 Grad sind sie überwiegend in tropischen und subtropischen Gebieten und weniger in gemäßigten Klimazonen beheimatet.
In Europa gelten sie daher als "importierte Toxine".
Mehr zu lesen in: Tagesschau / ARD
Krebserregender Schimmelpilz in Futtermittel
In Deutschland ist Futtermittel, das mit einem krebserregenden Schimmelpilz verseucht ist, an landwirtschaftliche Betriebe ausgeliefert worden. Mindestens 10.000 Tonnen des verseuchten Maisfutters seien über Futtermittelhersteller in Umlauf gekommen, teilte das niedersächsische Landwirtschaftsministerium mit. Es geht um das Schimmelpilzgift Aflatoxin B 1.
Aflatoxine
Aflatoxine sind Gifte, die von einigen Schimmelpilzen gebildet werden. Das gefährlichste Gift ist Aflatoxin B1. Es ist krebserregend und kann bei einer regelmäßigen Einnahme zu Schäden im Erbgut und im Immunsystem führen.
Der Pilz befällt Samen, Nüsse, Gewürze sowie Getreidesorten und Früchte. Aufgrund der Wachstumsbedingungen für die Pilze bei Temperaturen zwischen 25 und 40 Grad sind sie überwiegend in tropischen und subtropischen Gebieten und weniger in gemäßigten Klimazonen beheimatet.
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